Weinkeller

Weinbau wird seit vorgeschichtlichen Zeiten betrieben. Wie die Kultur, ist auch der Wein aus dem Osten gekommen. Mit den auf Tafeln, Papyrusrollen und in Grabstätten zu findenden Beweisen, lassen sich Bände füllen – was auch geschehen ist.

Der Mensch, wie wir ihn kennen, tritt als ein sich rührendes und plagendes Wesen mit einem Krug Wein in der Hand auf die Bildfläche. Die qualitativ hochstehenden Erzeugnisse bilden eine harmonische Ergänzung zur herrlichen Küche unseres Küchenchefs Alex Imhof.

In Begleitung eines wundervollen Tropfens wird die Freude an dieser kreativen, mit Frischprodukten arbeitenden Küche noch grösser- bon appetit.
Unsere Weinkarte will mehr sein als ein einfaches Nachschlagewerk zur Auswahl eines zur Speise passenden Rebensaftes.

Ein wenig Lexikon, ein wenig Lesebuch, mal Unterhaltung, mal Information oder sogar Weiterbildung oder einfach als Zeitvertreib bis der Aperitif, das köstliche Essen oder der heisse Espresso aufgetragen wird.

Wir überlassen es Ihnen, werter Weinfreund, für welche Variante Sie sich entscheiden, wünschen aber jetzt schon viel Vergnügen beim Entdecken, Erleben und Geniessen unserer ausgesuchten Tropfen.

Lassen Sie sich ganz einfach verwöhnen…
…Ihr Ganterwald Gastgeberteam